详细内容
香蕉水(Banana oil),又名天那水、梨油,化学式为CH3CH(CH3)CH2CH2OOCCH3。因有乙酸戊酯或乙酸异戊酯的香蕉味,故得名香蕉水。香蕉水是由多种有机溶剂配制而成的无色透明易挥发的液体,主要成分是有:甲苯、醋酸丁酯、环己酮、醋酸异戊酯、乙二醇乙醚醋酸酯。 微溶于水,能溶于各种有机溶剂,易燃,主要用作喷漆的溶剂和稀释剂。在许多化工产品、涂料、黏合剂的生产过程中也要用到香蕉水做溶剂。现今的香蕉水已经不是单一化学品的俗称,而是泛指多种有机溶剂的混合物。
闪点(ºC,闭口):25
闪点(ºC,开口):27
蒸发热(KJ/mol):37.56
生成热(KJ/mol):532.14
燃烧热(KJ/mol):4191.82
比热容(KJ/(kg·K),20ºC,定压):1.92
体膨胀系数(K-1):0.00119
偏心因子:0.414
溶度参数(J·cm-3)0.5:16.932
van der Waals面积(cm2·mol-1):1.178×1010
van der Waals体积(cm3·mol-1):83.450
液相标准热熔(J·mol-1·K-1):255.0 [1]
其蒸气与空气可形成爆炸性混合物,遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与氧化剂可发生反应。流速过快,容易产生和积聚静电。其蒸气比空气重,能在较低处扩散到相当远的地方,遇火源会着火回燃。若遇高热,容器内压增大,有开裂和爆炸的危险。
化学性质:与低级乙酸酯类相比,不易水解;但在苛性碱存在下,水解生成乙酸和异戊醇。乙酸异戊酯在氮气流中于700℃通过玻璃棉时,分解为3--1-丁烯及少量的丙酮。将氨和乙酸异戊酯的混合物通过热至490~500℃的氧化铝时,生成乙腈、异戊醇、乙烯和氢等。乙酸异戊酯在乙醚溶液中与碘化镁、四氯化钛生成结晶性的分子化合物。此外,乙酸异戊酯也能发生醇解、氨解、酯交换、还原等一般酯类的共同反应。